Canlılarda en çok bulunan disakkaritler hangileridir?

Ödeviniz mi var?

Aramak istediğiniz ödevi lütfen yazınız

Canlılarda en çok bulunan disakkaritler hangileridir?

Disakkaritler iki monosakkaritin glikozit bağı ile bağlanması ile oluşan çift moleküllü şekerlerdir. Canlılarda en çok bulunan disakkaritler maltoz, sakkaroz ve laktozdur. Disakkaritlerin oluşumu esnasında bağ sayısı kadar ortaya su çıkmaktadır. Biyolojide bu olaya dehidrasyon denilmektedir.

Monosakkarit + Monosakkarit ==> Disakkarit + Su

Yukarıda görmüş olduğunuz dehidrasyon işlemi esnasında su ortaya çıkar. İnsan ve hayvanlar gibi canlılar besin yoluyla aldıkları disakkaritleri vücutlarında monosakkaritlerine ayırarak kullanırlar. Bu olaya ise hidroliz adı verilir.

Disakkarit + Su ==> Monosakkarit + Monosakkarit

Görmüş olduğunuz gibi disakkkarit canlı vücudunda su ile parçalanarak monosakkaritlere ayrıldı. Canlı yapısında bu şekilde kullanılır.
disakkarit
Canlıların yapısında bulunan disakkaritler maltoz (arpa şekeri), sakkaroz (çay şekeri) ve laktozdur. Laktoz süt şekeri olarakta bilinmektedir.

Disakkaritlerin oluşumunda aynı cinsten monosakkaritler görev aldığı gibi farklı cins monosakkaritlerde birleşme yapabilirler. Örneğin;

Glukoz + Glukoz ==> Maltoz + Su
Glukoz + Fruktoz ==> Sakkaroz + Su
Glukoz + Galaktoz ==> Laktoz + Su

Son olarak maltoz ve sakkaroz bitkilerden, laktoz insan ve hayvanlardan sağlanmaktadır.

Yorum Yapın

Unutmayın! Ödeve katkı sağlayacak yorumlar yapmalısınız.