geçmişten günümüze kadar besinleri mikroskobik canlıların zararlarından koruma yöntemleri

Geçmişte besinleri zararlı bakteriler ve mikroskobik canlılardan korumak için çeşitli yöntemler kullanılmıştır. Besinler uzun süre bozulmadan saklanmak için en çok kullanılan yöntemlerin başında saman ve toprak gelir. Eski insanlar yiyeceklerini çeşitli kaplar içerisinde yada kumaşlara sararak toprak altında saklarlardı. Sıcak ortamda tutulması gereken besinler ise samanlıklarda saklanırdı.

Zararlı mikroskobik canlılardan korumak için ise yiyecekler özellikle katı olanlar bal içerisinde saklanırdı. Zira bal bozulmayan tek besin maddesidir. Ayrıca sağlıklı bir koruma için en iyi araçlardan biridir. Kış aylarında ise besinler bozulmadan ve sağlıklı bir şekilde kar içerisine gömülme yöntemiyle de saklanmıştır.

Bu yazımıda geçmişten günümüze kadar olan zamanda kullanılan besin saklama yöntemlerini inceledik. Eklemek istediklerinizi yorum yaparak yazıya ekleyebilirsiniz.

eski-insanlar-besinlerini-saklama